May 3, 2014

夏威夷食記│Ramen Nakamura。深受日本名人喜愛的道地牛尾拉麵



有的時候,西方人喜愛的拉麵店不一定道地

因為西方人通常不愛湯頭濃厚、麵條Q彈的道地日本拉麵

所以,如果是深受日本人喜愛的拉麵,通常就是"品質保證"

像今天要介紹的Ramen Nakamura就是如此

從上圖滿滿的日本名人簽名牆,就知道一定是好吃的店!

店面不大,加上非常熱門,所以總是大排長龍


提醒一下,雖然美國credit card跟debit card非常盛行

但這間店是不收的喔~現金要記得帶夠!

(p.s. 這間店也收日幣,難怪日本人那麼喜歡)


店裡除了剛剛提到的名人簽名牆

另一面牆就是貼著滿滿的菜單,而且還附上圖示,很貼心

我們點的是Ox Tail Ramen (combo),$20

以及一份Hakata Ramen (豚骨),$9.60


適逢聖誕假期,坐兒童椅的聖誕老人很逗趣~


Ox Tail Ramen是牛尾拉麵,名字很妙

湯頭是清燉的,搭配洋蔥、豆芽菜等蔬菜,非常爽口

拉麵很Q彈,超級好吃!


尤其牛肉,雖然有帶骨,但給的非常大方

燉的軟綿綿的牛肉,幾乎入口即化,好吃到無法形容~


因為我們點的是combo套餐,所以有附上三顆煎餃跟一盤炒飯

我覺得比較普通一點,這方面還是鼎泰豐好吃多了~


搭配煎餃的沾醬,不過忘記中間是蘿蔔泥還什麼的~


炒飯小小的,味道也屬清淡一路的,清爽不油膩


Hakata Ramen是豚骨拉麵,湯頭不錯

不是重鹹的那種,但很入味,還不錯

不過這間店真的是牛肉麵大勝,敢吃牛的一定要點!


一下子就一掃而空的牛肉拉麵~


這間店價位在夏威夷算中等,如果熱愛拉麵

強烈推薦牛肉拉麵!最後附上資訊給大家~

Address: 2141 Kalakaua Ave #1, Honolulu

Prices: $$

Phone:+1 808-922-7960

Hours: Open today · 11:00 am – 11:30 pm


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