May 10, 2014

夏威夷食記│Tanaka of Tokyo。起火了!滿足感官的田中東京日式鐵板燒


今天要介紹的日式鐵板燒在夏威夷非常有名

對常吃美食的台灣人而言,餐點比不上普通的連鎖鐵板燒

但是這間鐵板燒卻總是大排長龍,為什麼呢?

先賣個關子,趕快往下看吧~

這間餐廳是位在夏威夷最大的shoppin mall Ala Moana Center的三樓

詳細資訊在這裡:

Address: 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu

Phone:+1 808-945-3443

Hours: Open today · 11:00 am – 2:00 pm, 5:00 – 9:30 pm


餐廳內部燈光昏黃,旁邊掛著一些人物肖像畫


因為客人很多,我就沒有照全景

不過長得跟一般鐵板燒的桌子一樣,都是圍著鐵板而坐


這間店全是套餐,基本會附上白飯、沙拉、一些小炒、味噌湯和甜點

我跟大H兩個人吃了US$85,因為份量偏少,算是小貴的餐廳

另外,喜歡炒飯的人可以把白飯升級成炒飯

先來很普通的日式沙拉當開胃菜~


不要懷疑,這幾些蝦子也是開胃菜,非常小而美的路線~


我們的廚師是韓裔的,非常會搞笑,而且會許多雜耍技巧

包括炒菜的時候甩刀甩叉的,拿個調味料也要甩好幾圈

而且在移動過程中也會敲打出獨特的節奏聲

第一次知道鐵板燒可以這樣做的!令人嘆為觀止啊~




整個最精彩的部分就是這裡了~

先把油放進堆好的洋蔥圈中,然後......


起火了!旁邊的老外每個都看得目瞪口呆~



一共表演了兩次,要拍照的記得把握時機喔~


不過煮完的洋蔥就這麼一丁點而已......


出奇平淡的味噌湯


搭配白飯配醬菜,非常普通,早知道就升級成炒飯!


大H點的套餐有龍蝦,蠻好吃的,但也只有一點點而已


我們的主餐都是牛排,終於來了!


份量不多,但美國牛怎麼煮都好吃!


肉質不錯,搭配的醬料也很夠味


最後的甜點,我們是選抹茶跟香草冰淇淋,也是非常平淡.....


其實田中東京日式鐵板燒特別的不是餐點

而是令人難忘的表演藝術

以很貼心的提供精緻的日式餐飲服務

想看表演的非常推薦來嚐鮮,但對餐飲就不要有過高的期望啦~

提醒一下,路邊有很多免費的brochure可以拿,記得拿幾本來看

因為裡面有附上很多餐廳的折價券,包括這間鐵板燒喔 =)

話說這是我第一次遇到在美國拿到會給問券的餐廳呢!

最後就用餐廳發的問券當作ending啦~


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