May 12, 2015

食記|Cheese House。起司王國 Goodwell固德威 滿足味蕾對起司的狂熱



如果你熱愛起司  超愛義大利麵

那你一定不能錯過這間美食  Goodwell固德威 ♥

位於信義誠品B2的店面  除了有販售壯觀的起司堆

也有提供現做餐點噢!

因為店面不大  建議先預約以免向隅

Add: 台北市信義區松高路11號 B2樓(信義誠品)

Tel: (02)2722-3875


滿坑滿谷的起司  每一種看起來都超、好、吃!

(忽然好懷念在美國喝紅酒配老Gouda的閒情逸致!)


店內一角的擺設


可愛的鮮黃色Menu封面


新鮮番茄馬自瑞拉乳酪

之前在美國吃到很好吃的番茄mozzarella cheese

口感稍軟的起司搭配油醋醬和義式香料

清爽又開胃  因此念念不忘

不過我覺得固德威這道開胃菜比較普通

可能是起司跟番茄都偏硬了

沒有那種滑順的口感  稍嫌可惜



藍紋乳酪南瓜濃湯

超級推薦這道湯品的!

非常濃鬱的起司香氣  搭配有纖維的南瓜湯

很真材實料  超適合熱愛起司的饕客

而且盤子不淺  分量很夠意思

食量小的喝完可能就半飽了~




起司盤 Cheese Plate (一人份:兩款乳酪)

一人份的起司盤有兩款乳酪  可任選

我們是請店員推薦比較特別的

分別是來自瑞士和法國  好像是冬季特有的

但名稱完全不記得了.....

(BTW 缺口是已經被吃掉的其中一片起司 XD)


另外有附上六片雜糧麵包  以及三種沾醬

印象中是蜂蜜和莓類的果醬

雜糧麵包單吃就很好吃  有著五穀的香氣

也可以搭配起司一起吃  美味無比!

(麵包少一塊也是因為被吃掉了~)


西式肉盤 Meat Plate(一人份:德式豬腳+三款香腸)

我沒有很愛吃肉  所以這盤不是我的菜

不過德式香腸真的蠻好吃的

豬腳搭配德式酸菜也很開胃

愛吃肉的朋友一定要試試看噢


法式胡桃木燻鴨(紅醬)義大利麵

每次到固德威都是點這道

我真的是忠誠度很高的人(笑)

麵條算蠻有嚼勁的  紅醬蠻濃鬱的

但又不像白醬那麼容易膩

(畢竟已經吃了超多起司了!)

燻鴨片有獨特的香氣  搭配醬料和麵條

實在生不出其他形容詞來表達的!



法式胡桃木燻鴨(白醬)義大利麵

跟紅醬差不多  只不過醬料是很奶香的白醬

我覺得吃到最後會太膩  紅醬比較清爽一點


辣味蘆筍挪威燻鮭魚(白醬)義大利麵

看起來很好吃  不過印象中還蠻辣的

如果不吃辣的建議不要點這道噢


提拉米蘇

就是兩個字  "好吃!"

雖然已經飽到吃不下了  不過女生都有兩個胃

有甜食是不可能錯過的阿(笑)

口感層次很豐富  味道非常香濃

可惜真的太飽了  不然還真想再點一個!



這間的起司用料非常大方

寫完食記又讓我好想去吃一次(笑)

那就介紹到這裡囉  之後有好吃的再來分享

Stay Tuned!! =)


--Jia